皮膚科専門医試験問題と解答解説 2021年度 問題68

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問題

問題 66．成人に新規発症の食物アレルギーで，原因として最も頻度の高いものはどれか．
1． 甲殻類
2． 魚類
3． 小麦
4． 牛乳
5． 豚肉

解答と解説

成人では 甲殻類１７％、小麦１６％、魚類１４％、果物１３％となっている。

０歳児では鶏卵５５％、牛乳２７％、小麦１２％となっており、年齢に伴い鶏卵の割合が減少する